![\"\"](\"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/viande-011.jpg\")
<\/p>\nLa viande halal et la viande casher ne sont pas \u00e0 confondre. Si la premi\u00e8re est produite \u00e0 partir des prescriptions du Coran, l’autre se r\u00e9f\u00e8re aux prescriptions rituelles du juda\u00efsme au niveau de l’abattage de l’animal. Voici des astuces pour reconna\u00eetre une viande issue d’une boucherie casher.<\/p>\n
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Ce label est l’un des premiers signes d’une nourriture respectant les techniques d’abattage juifs. D\u00e9sormais dans les rayons, il n’est plus rare de trouver des signes distinctifs pour aider les consommateurs \u00e0 se rep\u00e9rer. Et actuellement, vous pouvez facilement trouver une s\u00e9lection<\/a> de viande ayant ce label dans les boucheries sp\u00e9cialis\u00e9es. Le label Kasher fait partie des initiatives respectant les droits de la consommation.<\/p>\n Le label est parfaitement visible sur les produits de la boucherie cacher et il est impossible de se tromper dessus.<\/p>\n C’est un excellent moyen de diff\u00e9rencier cette viande d’une viande halal. Pour ce faire, Par contre, si aucun r\u00e9sultat ne s’affiche, le doute est permis. Dans tous les cas, le plus s\u00fbr est de vous tourner vers une boucherie casher qui respecte les rituels et les pratiques du juda\u00efsme. Vous avez la possibilit\u00e9 de passer commande directement sur le site internet de la boucherie et de manger les viandes de volaille ou de b\u0153uf dans la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9.<\/p>\n Jarret de b\u0153uf<\/a>, escalope de veau, poulet fermier ou encore c\u00f4te d’agneau, vous y trouverez tout ce dont vous aurez besoin pour concocter de bons petits plats pour votre famille<\/a>. Vous habitez loin ? Rassurez-vous, la boucherie d\u00e9tient un service de livraison comp\u00e9tent \u00e0 port\u00e9e de clic qui peut venir vers vous en quelques minutes\/heures, selon la distance.<\/p>\n Achetez vos viandes dans des boucheries sp\u00e9cialis\u00e9es dans le casher. C’est le meilleur moyen d’\u00eatre certain de l’origine de vos viandes. Toutes les boucheries casher sont dans l’obligation de mettre en avant leur certification pour que les clients puissent les reconna\u00eetre ais\u00e9ment. Sinon, recherchez-les sur internet et s\u00e9lectionnez ceux qui sont les plus proches de chez vous.<\/p>\n En arrivant sur place, v\u00e9rifiez bien que les produits sont frais et qu’il y a la pr\u00e9sence de la lettre \u00ab R \u00bb qui est un signe qu’ils ont \u00e9t\u00e9 produits en respectant les prescriptions rituelles du juda\u00efsme durant l’abattage.<\/p>\n Sachez que la pr\u00e9sentation des viandes dans la boucherie est \u00e9galement r\u00e9gie par des r\u00e8gles strictes. En effet, contrairement aux autres religions, le juda\u00efsme interdit la consommation de certains morceaux de l’animal, dont les parties en contact avec le nerf sciatique. Si dans une boucherie se pr\u00e9sentant comme \u00ab casher \u00bb vous trouvez cette partie du morceau de l’animal, \u00e9vitez-la.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La viande halal et la viande casher ne sont pas \u00e0 confondre. Si la premi\u00e8re est produite \u00e0 partir des prescriptions du Coran, l’autre se r\u00e9f\u00e8re aux prescriptions rituelles du juda\u00efsme au niveau de l’abattage de l’animal. Voici des astuces pour reconna\u00eetre une viande issue d’une boucherie casher.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":261,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256\/revisions\/261"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Le num\u00e9ro d’abattoir sur l’emballage<\/h2>\n
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\nil vous suffit de scanner le num\u00e9ro inscrit sur l’emballage du produit (qui commence par les
\ndeux chiffres du d\u00e9partement) et de consulter la liste de l’OABA. Si une r\u00e9ponse appara\u00eet,
\nl’abattoir fait donc partie de celles qui n’ont pas la d\u00e9rogation de ne pas \u00e9tourdir les animaux
\nlors de l’abattage.<\/p>\nLe lieu de vente<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/viande-03.jpg\")
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