{"id":7,"date":"2018-04-21T08:27:55","date_gmt":"2018-04-21T06:27:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lepetitduc.com\/?p=7"},"modified":"2018-04-25T09:04:55","modified_gmt":"2018-04-25T07:04:55","slug":"comment-choisir-sa-cocotte-en-fonte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/2018\/04\/21\/comment-choisir-sa-cocotte-en-fonte\/","title":{"rendered":"Comment choisir sa cocotte en fonte"},"content":{"rendered":"

L’utilisation de la cocotte en fonte revient en force en ce moment. Souvent, nombreux sont les marques et les types de cocottes en fonte propos\u00e9s sur le march\u00e9. Ainsi, quand on n’est pas connaisseur, il existe plusieurs crit\u00e8res de choix \u00e0 prendre en compte.
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Les avantages et les inconv\u00e9nients d’une cocotte en fonte<\/h2>\n

\"\" Malgr\u00e9 que les cocottes en fontes soient lourdes, encombrantes et peuvent couter assez cher, tous les avantages qu’elles apportent p\u00e8sent lourd dans la balance. Leur r\u00e9sistance et leur robustesse font d’elles un investissement \u00e0 long terme. Ainsi, vous pouvez garder votre mod\u00e8le \u00e0 vie malgr\u00e9 une utilisation \u00e0 haute temp\u00e9rature et dans le four. La fonte, en plus d’\u00eatre \u00e9cologique, s’adapte aussi \u00e0 tous les types de feu que ce soit le gaz, l’\u00e9lectricit\u00e9 ou l’induction. Le plus important, c’est la conservation des saveurs gr\u00e2ce \u00e0 leur couvercle herm\u00e9tique.<\/p>\n

Les crit\u00e8res de choix pour un investissement \u00e0 vie<\/h2>\n

Avant de faire votre choix parmi les mod\u00e8les disponibles en magasin, sachez que votre cocotte en fonte se doit d’avoir la bonne forme. La ronde n’est pratique que pour les plats \u00e0 mijoter, tandis qu’avec l’ovale vous pouvez tout vous permettre, m\u00eame les r\u00f4tis. La taille est aussi importante : \"\"si vous risquez de recevoir souvent des invit\u00e9s, optez pour un mod\u00e8le entre 28 et 30cm de diam\u00e8tre. Par contre si vous n’\u00eates que 2 \u00e0 5 personnes \u00e0 la maison, un petit 20 \u00e0 22cm est suffisant. Pour une petite touche de fantaisie dans votre cuisine, vous pouvez opter pour des cocottes en fonte en couleurs. Pourquoi se limiter au noir, choisissez plut\u00f4t le rouge, le bleu, l’aubergine, le vert, le jaune ou la couleur qui vous fera envie. Enfin, vous pouvez choisir en fonction de votre budget. Le prix peut aller de 60 \u00e0 200Euros, et vous pouvez opter pour une cocotte en fonte de marque si vous voulez plus d’assurance dans votre achat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’utilisation de la cocotte en fonte revient en force en ce moment. Souvent, nombreux sont les marques et les types de cocottes en fonte propos\u00e9s sur le march\u00e9. Ainsi, quand on n’est pas connaisseur, il existe plusieurs crit\u00e8res de choix \u00e0 prendre en compte.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7\/revisions\/46"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lepetitduc.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}