Vous estimez que le temps est venu de concrétiser votre rêve depuis des années : ouvrir un commerce mobile (boucherie, fromagerie, poissonnerie, rôtisserie, food-truck, etc.). Ne soyez pas impatient, car pour réussir, vous devez faire les choses comme il faut. L’un des points importants du projet et de vous doter d’un camion sur mesure comme ceux de Les Magasins de la Route.
Optez pour un camion magasin sur mesure
Un travail de qualité prend du temps. Voilà pourquoi vous devez faire preuve de patience lorsque vous réalisez ce rêve d’un commerce mobile. La qualité passe en tout premier lieu par l’utilisation d’un camion magasin personnalisé, exclusif à votre activité, customisé avec votre identité visuelle. C’est ce que proposent les fabricants comme Les Magasins de la Route.
Un camion sur-mesure sorti de l’atelier d’un constructeur français
Des fabricants français peuvent tout à fait s’en charger. Aussi, si vous voulez privilégier le Made in France et promouvoir l’économie circulaire, vous pouvez contacter Les Magasins de la Route pour avoir une idée des avantages techniques de cette solution. Un camion sur mesure vous permet de créer un local parfaitement adapté à vos besoins spécifiques. C’est important surtout pour des activités qui nécessitent une logistique spéciale comme une poissonnerie. Contrairement à un camion prêt à l’emploi (ou prêt à rouler), sur un modèle personnalisé, vous créez votre espace de travail. Vous choisissez votre mobilier et les équipements. Vous décidez des dispositions et des agencements.
Votre raisonnement, vos réflexions sont alors basés sur les besoins de votre activité ainsi que vos habitudes. Une fois le camion opérationnel et que vous démarrez votre activité, vous constaterez votre efficacité au quotidien. Un camion standard pourrait nécessiter des ajustements coûteux ou ne pas être idéal à long terme.
Conformité et solidité
En choisissant un véhicule sur mesure fabriqué par Les Magasins de la route, vous investissez dans un outil de travail qui vous durera des années. Vous aurez de surcroît un véhicule conforme aux normes actuelles que ce soit celles de la mécanique auto, de l’ergonomie ou celles du domaine sanitaire. Vous évitez les dépenses imprévues engendrées par l’obligation légale d’une mise aux normes. Bien que tout ce processus prenne du temps, vous aurez entre vos mains une solution performante. C’est une solution qui vous convient à 100 % et qui contribue à votre réussite sur le long terme.
Choisissez bien le constructeur de camion magasin sur-mesure
C’est toute votre vie et votre avenir que vous mettez dans ce projet. De ce fait, ne laissez rien au hasard et prenez tout au sérieux. Cela commence par le choix du constructeur. Orientez-vous vers une entreprise française qui, en matière de technicité et de savoir-faire, mais aussi de professionnalisme, a fait ses preuves. Comment pouvez-vous le savoir ?
Regardez le nombre d’années de son existence. Un constructeur qui est sur le marché depuis une trentaine d’années devrait tout à fait faire l’affaire. Si après des décennies il est toujours en activité, c’est que les investisseurs et chefs d’entreprise lui ont accordé leur confiance. Assurez-vous que le constructeur est français, mais aussi, qu’il fabrique les camions de ses clients dans des ateliers en France.
Les Magasins de la route répondent à ces deux exigences. Enfin, l’idéal serait que le constructeur possède des certifications et des agréments. L’un des plus importants est assurément celui de la Fédération française des carrossiers.
Les magasins de la route et leurs exigences de robustesse et de performance
Lorsque vous créez le plan de votre futur camion, dont vous confierez l’aménagement aux Magasins de la route, pensez à deux espaces. Celui dans lequel vous ferez les préparations et stockerez vos marchandises/productions d’une part, celui où vous accueillerez vos clients d’autre part. Par exemple, si vous comptez ouvrir une boucherie, votre coin préparation devrait comporter plusieurs éléments.
La desserte réfrigérée est un impératif. Vous pouvez opter pour un modèle soit horizontal, soit vertical. Votre desserte devrait comporter de petites portes avec une vitre en verre trempé, des étagères ou des grilles en aluminium ainsi qu’une barre crantée. Cette dernière peut être soit crantée, soit équipée de petites encoches. Cette barre sert à suspendre certains produits, dont la viande.
En plus de cette desserte réfrigérée, votre camion devrait avoir un rangement sec. Dans cet espace de préparation, prévoyez aussi la présence d’un billot accompagné d’un porte-couteau. Et, bien sûr, n’oubliez pas le plan de travail à proprement parler. Il doit être confortable !